Paprika i drugo povrće čine odličnu kombinaciju za lagan obrok. Povrće daje jelu svježinu i raznolikost tekstura.
Povrće se može kratko pržiti na tavi ili pripremiti na pari. Nakon toga paprika se kombinira s ostalim sastojcima.
Dodavanje začinskog bilja može dodatno naglasiti okus. Peršin ili bosiljak često su dobar izbor.
Ovakva jela su jednostavna za pripremu i vrlo ukusna. Upravo zato su popularna u mnogim kuhinjama.